Dieses Weinanbaugebiet ist eines der renommiertesten Spaniens und erstreckt
sich von Nordwesten nach Südosten entlang dem Flusslauf des Ebros, wo die
Trauben im Schutz der hohen Berge reifen können. Die Rotweine sind meist
eine Cuvée aus den Sorten Garnacha, Graciano, Mazuelo und Tempranillo.
Ein Rioja Joven oder sin crianza ist ein junger Wein, der sofort und meist
ohne Fassreife zum Verkauf gelangt.
Gehaltvoller und fruchtiger ist ein Rioja Crianza, der mind. 1 Jahr Fasslagerung
und 1 Jahr Flaschenreife geniesst; solche Weine trinkt man innerhalb von
5-8 Jahren. Ein Rioja Reserva steht für eine 1-jährige Fassreife sowie
anschliessender 2-jähriger Flaschenreifung. Solche Weine können Sie
problemlos 10 oder noch mehr Jahre im eigenen Keller lagern.
Ein Rioja Gran Reserva wird mind. 2 Jahre im Fass gereift und geniesst
zusätzlich 3-Jahre Flaschenreife, bevor er verkauft werden darf. Solche
Weine geniesst man dann zu Schmorbraten, Spanferkel, denn dies
ist eine Klasse für sich!

Gesamtes Rotwein-Angebot Spanien:  09 E Rot 12.02.pdf