Complimenti AG
Buchserstrasse 3
CH-9469 Haag

Tel. +41 81 740 31 03
Fax +41 81 740 31 35

Mo
Di-Fr
Sa
14-19
9-12/14-19
9-17

Riesling Day

Samstag, 23. Juni 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von tollen fruchtigen Rhein-Riesling-Weinen.

 mehr...
Kreieren Sie Ihren eigenen Drink

am Samstag, 16. Juni 2018 von 11-17 Uhr
Ideal für die kommende Sommerzeit - Stellen Sie Ihren eigenen Drink zusammen: bunt, frisch, fruchtig, kreativ...

2018-1 Deguprogramm.pdf mehr...
Degustations-Programm Frühjahr 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

 mehr...
Kulinarische Erlebnisse

Port/Sherry

Portweine mit grosser Geschichte

Portweine erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Verständlich, denn sie gehören zu den

bekanntesten und besten Weinen der Welt. Aus Nordportugal am oberen Douro-Tal beheimatet
geht ihr Anfang ins 15. Jh. zurück. Die Weinqualität hängt sehr von den Rebsorten,
ihrer Güte der Traubenreife, der Lage der Rebberge und deren Pflege ab.

Der beste Port ist ein Jahrgangsportwein, der nur in den besten Jahren gemacht wird.

Die meistverkauften Ports sind der Ruby Port (ein junger, fruchtiger Wein), der Tawny Port
(lange fassgelagert) meist sehr abgerundet
 sowie der White Port, der besonders zum Apéro oder für die Saucenküche geschätzt wird.

 

Gesamtes Angebot "Port & Sherry":  17 Portweine.pdf  15 Sherry.pdf

Sherry
Andalusien: Nirgends lässt sich Sherry schöner geniessen als in seiner Heimat.
Die geschichtsträchtige Region lockt jedes Jahr sonnenhungrige Urlauber an. Ausgerechnet hier mitten in der Wüste Europas gedeihen Weine mit besonderem Charakter. Das spanische Pendant ist der Sherry. In Andalusien (um Cadiz und Jerez de la Fronterra)
wird Sherrywein
 aus den Rebsorten Palomino, Pedro Ximenz und Moscatel hergestellt.
Die Sherrys unterscheiden sich in ihrem Grundcharakter nach Alter, Farbe, Bukett,
Alkoholgehalt und ihrer Geschmacksrichtung. Verkosten Sie neben Finos und Manzanillas zum Apero auch mal einen Oloroso,
 einen Palo Cortado, einen Cream oder einen PX zum Dessert. Sie werden inbezug auf die Vielfalt, den Finessenreichtum und der Komplexität überrascht sein.



 

© 2018 created by 2sic with DotNetNuke