Complimenti AG
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14-19
9-12/14-19
9-17

Der Gewürz-Profi ist bei uns zu Gast

Samstag, 9. Juni 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von Gewürzen, Olivenölen und Balsamicos.

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Bordeaux-Weine

am Samstag, 28. April 2018 von 11-17 Uhr
Tolle und preisgünstige Rotweine zu degustieren.
Bordeaux-Weine sind unsere Passion

2018-1 Deguprogramm.pdf mehr...
Degustations-Programm Frühjahr 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

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Kulinarische Erlebnisse

Bordeaux Rive gauche

Bordeaux ist das bedeutendste Weinanbaugebiet der Welt, denn alle grossen Weine der Welt messen sich qualitativ und quantitativ mit Bordeaux. Das Weinbaugebiet unterteilt sich in links (linke Uferseite) und rechts (rechtes Ufer) der Flüsse Gironde und Garonne. So benutzt man die Begriffe "rive gauche" für das Médoc, für Graves (Pessac-Léognan bis Sauternes) und "rive droite"I für die Appellationen z.B. Entre-Deux-Mers, Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac bis Côtes de Blaye. Diese Unterscheidung begründet sich auf die gänzlich verschiedenen Bodenstrukturen. So herrschen im "rive gauche" mehrheitlich Kies-über-Kalk-Böden vor, die eine ideale Voraussetzung für die Rebsorte Cabernet Sauvignon bilden. Im "rive droite" dominieren Mergel-Kies-Böden, die für die Rebsorte Merlot ideal sind.

Im "rive gauche" finden Sie die berühmten Weine von z.B. Ch. Mouton-Rothschild, Ch. Margaux, Ch. Palmer, Léoville-Barton und viele mehr.

Viel Bordeaux für wenig Geld vom Superjahr 2009:
Château Cambon-la-Pelouse Haut-Médoc AC CHF 29.-/Fl.

Gesamtes Rotwein-Angebot Bordeaux:  06 BX gauche.pdf  07 BX droite.pdf

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