Complimenti AG
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Di-Fr
Sa
14-19
9-12/14-19
9-17

Der Gewürz-Profi ist bei uns zu Gast

Samstag, 9. Juni 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von Gewürzen, Olivenölen und Balsamicos.

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Bordeaux-Weine

am Samstag, 28. April 2018 von 11-17 Uhr
Tolle und preisgünstige Rotweine zu degustieren.
Bordeaux-Weine sind unsere Passion

2018-1 Deguprogramm.pdf mehr...
Degustations-Programm Frühjahr 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

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Kulinarische Erlebnisse

Süditalien

Ganz im Süden Italiens ist das Klima heiss und trocken. In Kampanien südlich
von Neapel gibt es einige wenige gute Rotweine der Rebsorte Aglianico mit etwas Sangiovese, Piedirosso und Barbera. Berühmt ist der Taurasi: er gehört zu den
kraftvollen Rotweinen mit ausreichend Holzfassausbau. Die Rebsorte Aglianico
ist auch in der Basilicata gut vertreten mit dem Aglianico del Vulture.

Gesamtes Rotwein-Angebot Italien Süd inkl. Inseln:

05 I Süd.pdf

Apulien - im Absatz des italienischen Stiefels warten interessante Rotwein-Rebsorten auf: Primitivo, Negro Amaro, Malvasia nera, Uva di Troia. Meist dichte, alkoholstarke Weine, welche zu Grilladen sehr geschätzt sind.

Empfehlenswert:
Sessant'anni 2014 Primitivo di Manduria von Feudi di San Marzano zu CHF 25.-/Fl.

Magnum-Flasche (1.5L Inhalt mit Holzkiste) zu CHF 69.-/Fl.
Kräftig-aromatischer, gehaltvoller Rotwein, ideal zu dunklen Fleischgerichten oder Meditieren.

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