Complimenti AG
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14-19
9-12/14-19
9-17

Wild & frei - Das Beste aus dem Süden

Samstag, 25. August 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von tollen Weiss- und Rotweinen ideal zur Wildsaison.

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Swissness pur mit Urs Hecht

am Samstag, 22. September 2018 von 11-17 Uhr
Schweizer Spirituosen sind im Trend. Zu Gast ist Urs Hecht, mehrfach ausgezeichneter Schweizer Destillateur des Jahres

2018-2 Prg. A5.pdf mehr...
Degustations-Programm Herbst 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

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Kulinarische Erlebnisse

Rum

Die Karibik ist der Ursprung des Rums - Länder, die Zuckerrohr kultivieren und verarbeiten. Für die Gewinnung des Zuckerrohrsaftes eignen sich nur die unteren zwei Drittel der Pflanze, da dieser Teil besonders aromatisch ist. Aus dem Rohr wird der Zucker herauskristallisiert und übrig bleibt die sirupartige Melasse. Vergoren wird entweder der aus der Pflanze herausgepresste Zuckerrohrsaft (üblich im französisch-sprechenden Teil der Karibik) oder die Melasse (Kuba, Haiti, Jamaica). Der häufig getrunkene weisse Rum wird mind. 6 Monate in Stahltanks gelagert. Der braune Rum wird in alten, stark getoasteten Eichenfässern gelagert. So eignet sich Rum ideal zu Zigarren.

 

Gesamtes Rum-/Wodka- und Gin-Sortiment unter:   20 Rhum Wodka.pdf

 

Zu einem guten Rum gehört die passende Zigarre!

Wir führen in unserem Sortiment folgende Zigarren in diversen Grössen:
aus der Dominikanischen Republik: Dominico, Bock, Villiger 1888, Villiger 1492
aus Honduras: La Libertad
aus Nicaragua: La Capitana, La Meridiana
aus Brasilien: Tobajara Maduro und Claro
aus Kuba: Partagas, Romeo y Julieta, Cohiba, Montecristo

und einige mehr.....


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