Complimenti AG
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14-19
9-12/14-19
9-17

Wild & frei - Das Beste aus dem Süden

Samstag, 25. August 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von tollen Weiss- und Rotweinen ideal zur Wildsaison.

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Swissness pur mit Urs Hecht

am Samstag, 22. September 2018 von 11-17 Uhr
Schweizer Spirituosen sind im Trend. Zu Gast ist Urs Hecht, mehrfach ausgezeichneter Schweizer Destillateur des Jahres

2018-2 Prg. A5.pdf mehr...
Degustations-Programm Herbst 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

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Kulinarische Erlebnisse

Burgund

La Bourgogne ist eine sehr historisch-bedeutsame Provinz, südöstlich von Paris gelegen,
in der einige der berühmtesten Rot- und Weissweine der Welt wachsen.
Der Begriff Burgunder umfasst viele Weine dieses ehemaligen Herzogtums,
welche die Rebflächen zwischen Dijon und Lyon sowie das nordwestlich gelegene Chablis umfassen.
Bei den Rebsorten handelt es sich je nach Lage entweder um Chardonnay oder um Pinot noir.
Das qualitative Herzstück ist die Côte d'Or, bestehend aus den Unterbereichen
Côtes de Nuits und Côtes de Beaune. Von einfachen bis hin zu den exklusiven
Qualitäten wird die gesamte Palette angeboten. Eine Klasse für sich sind z.B.
Clos de Vougeot, Corton, Montrachet, Richebourg oder ein Chambertin.
Weiter südlich liegen die Appellationen von Chalonais, Mâconnais bis Beaujolais.

Gesamtes Rotwein-Angebot Burgund und Südfrankreich:  09 Burgund Süden.pdf

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