Complimenti AG
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14-19
9-12/14-19
9-17

Wild & frei - Das Beste aus dem Süden

Samstag, 25. August 2018 von 11-17 Uhr
Degustation von tollen Weiss- und Rotweinen ideal zur Wildsaison.

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Swissness pur mit Urs Hecht

am Samstag, 22. September 2018 von 11-17 Uhr
Schweizer Spirituosen sind im Trend. Zu Gast ist Urs Hecht, mehrfach ausgezeichneter Schweizer Destillateur des Jahres

2018-2 Prg. A5.pdf mehr...
Degustations-Programm Herbst 2018
Grossflaschen ganz gross...

Für Ihren ganz grossen Anlass: Flaschen ab 1.5L bis zu 18 Liter erhältlich!

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Kulinarische Erlebnisse

Priorato/Tarragona

Diese Regionen machen inzwischen mit modernen Rotweinen von sich reden.
Die besten sind aus den Rebsorten Garnacha und Carinena erzeugt: körperreich,
gehaltvoll, dabei mit zunehmender Reife immer feiner und eleganter. Die Rebflächen
sind oftmals steile Hänge, deren Rebenpflege nur in Handarbeit und somit sehr
aufwändig zu bearbeiten sind. Wir empfehlen Weine von Alvaro Palacios,
Costers del Siurana, Rotllan Torra, Scala Dei.

Campo de Borja DO - Diese Anbaugebiet liegt nordwestlich von Zaragoza und ist eines der
trockensten Ecken Spaniens. Die Reben wachsen überwiegend auf dunklen Kalk- und kiesigen
Terrassenböden auf über 700 m.ü.M.

Tres Picos 2015 Garnacha von Bodegas Borsao aus Campo de Borja zu CHF 19.80/Fl.
Charakteristik: fruchtig-würzig-intensiv, rote Früchte mit floralen Noten, gute Struktur, Waldbeeren, Pflaumen und Vanille.
Passend zu: Grilladen, Fleisch mit kräftigen Saucen oder so zum Geniessen.
Wine Spectator: 91/100 Punkten
 

 

Gesamtes Rotwein-Angebot Spanien:  10 Spanien.pdf

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