Geschmack: Der Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig. Ideal für Tomaten/Mozzarella-Salate, zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse und Saucen. Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani

Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato 5-jährig

Artikelnummer: 8304.02.050
CHF26.50Preis
Flascheninhalt: 50cl
  • Inhalt: 50cl

    Gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau, 5 Jahre gealtert in verschiedenen Holzfässern. Betrieb seit 1993 Bio-zertifiziert.

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