Geschmack: Der Aceto Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig. Aromen von Kirschen, Pflaumen, dunkler Schokolade
Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse, Saucen und Desserts (Panna cotta, Erdbeeren, Melonen, Vanille-Eis). Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani
Aceto balsamico di Modena IGP Bronzo 18 Jahre 50ml
Artikelnummer: 8317.00.005-1
CHF 35.00Preis
Flascheninhalt: 50ml
Inhalt: 50ml
Gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau.
18 Jahre gealter in verschiedenen Holzfässern
Betrieb seit 1993 Bio-zertifiziert.