Geschmack: Der Aceto Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig. Aromen von Kirschen, Pflaumen, dunkler Schokolade

Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse, Saucen und Desserts (Panna cotta, Erdbeeren, Melonen, Vanille-Eis).  Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani

Aceto balsamico di Modena IGP Bronzo 18 Jahre

Artikelnummer: 8317.00.005-1
CHF36.00Preis
Flascheninhalt: 50ml
  • Inhalt: 50ml
    Gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau.
    18 Jahre gealter in verschiedenen Holzfässern
    Betrieb seit 1993 Bio-zertifiziert.

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