Amalaya, Cafayate, Salta, Argentinien
Bodega Amalaya im Calchaqui Valley ist eine Weinkellerei in Cafayate und gehört dem Berner Weinpionier Donald Hess. Er hat sich mit den höchsten Rebanlagen der Welt (1800 - 3015m über Meer) eine Traum in der Grösse von Appenzell Innerrhoden geleistet. Das Weingut ist bekannt für ausgezeichnete Reblagen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben. In dieser Höhenlagen haben wir ein faszinierendes Wechselspiel zwischen heissen Tagen und kalten Nächten. «Amalaya» bedeutet «Hoffnung auf ein Wunder» in der Sprache der lokalen Indios. Das Weingebiet liegt ca. 3-4 Stunden von Salta, oder 1100 km von Mendoza in Argentinien entfernt. Zum gleichen Besitz gehört auch Colomé.
Malbec Salta 2017 Amalaya
Rotwein
Jahrgang: 2017
Weingut: Amalaya
Rebsorte: Malbec
Herkunft: Valle Calchaqui Salta,Argentinien
Ausbau: teilweise in Barrique
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Inhalt: 75cl
Verpackung: 6er-Karton
zu geniessen bis 2023Dichtes, schwärzliches Kirschrot mit violetten Reflexen. Vielschichtige Aromatik: Zedernholz, Schokolade, schwarze Kirschen und ein wenig Vanille. Weicher Auftakt, seidige Tannine.
Passt zu Federwild, Rindfleisch oder zu einer Käseplatte.