Geschmack: Der Aceto Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig. Ideal für Tomaten/Mozzarella-Salate, zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse, Saucen. Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani

Balsamico di Modena Acetaia IGP Cattani

Artikelnummer: 8311.00.050
CHF26.50Preis
Flascheninhalt: 50cl
  • Inhalt: 250ml

    Gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau. Gealtert und gereift in verschiedenen Holzfässern. Betrieb seit 1993 Bio-zertifiziert

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