Bodegas Viñalba, Argentina
Hervé Joyaux Fabre, der Besitzer des Weinguts, stammt aus einer Bordelaiser Weinhändlerfamilie. Als er Anfang der 1990er Jahre nach Argentinien kam, um die Möglichkeit der Gründung einer Kellerei auszuloten, war er vom Potential des Malbec aus Mendoza beeindruckt. Mit visionärem Gespür erwarb er 1908 gepflanzte Malbec-Rebstöcke und erbaute seine Kellerei in der Tradition der Bordelaiser Châteaux. Seine Leidenschaft und sein Savoir-faire sorgten für den Rest, und er begann in Mendoza und Patagonien Weine von aussergewöhnlicher Klasse zu produzieren. Im Weinbaugebiet von Mendoza werden die Reben nach traditionellen, umweltschonenden Methoden kultiviert. Die Kellerei wurde in Vistalba gebaut – im 18 km nördlich von Mendoza gelegenen Luján auf einer Höhe von 1150 m. Sie ist von 37 Hektaren Reben mit Malbec umgeben.