„Das 48ha-Weingut Cap de Faugères liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château Faugères und besticht mit einem fruchtigen Charakter und einem samtenen Körper. Die Trauben gedeihen auf einem Kalkplateau in der Appellation Côtes-de-Castillon und haben eine klare, frische Frucht, die den Wein schon in der Jugend zugänglich macht. Dem Schweizer Unternehmer Silvio Denz ist mit Cap de Faugères eine bezahlbare Delikatesse gelungen.“ (James Suckling) Die jungen Weine werden 12 Monate in ein- und zweijährigen Barriques französischer Eiche ausgebaut. Trotz des Schwierigen Klimas im Jahr 2016 sind die Weine von Château Cap de Faugères von grosser Eleganz, homogen und von ausgesprochener Harmonie. Sie zeigen eine wunderschöne Frucht und die Tannine sind angenehm eingebunden – Kurz: ein erfreulicher Wein zu einem unglaublich günstigen Preis!
Château Cap de Faugères, Côtes-du-Castillon AC 2015
Rotwein Jahrgang: 2015
Herkunft: Frankreich - Bordeaux - Côtes-du-Castillon AC
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 bis 14 Monate
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
zu geniessen bis 2034
Önologe(n) : Michel Rolland, Sandra GoffreBewertungen: James Suckling: 90/100 Punkte, Robert Parker: 90/100 Punkte, André Kunz (Weinzeitung): 17/20 Punkte, Yves Beck: 90/100 Punkte
Passt zu dunklen Fleischgerichten, Wild, Kaninchen, Lammgigots, Gulasch
Charakteristik: sehr dicht, fruchtig-würzig, vielschichtig, komplex, weiche TannineMittleres Purpur. Süsses, nach Amarenakirschen duftendes Bouquet, sanft kompottig im Untergrund von der Fruchtsüsse. Sehr gut vinifiziert, interessantes Potenzial.