Das 1931 von Alain Moueixs Grosseltern gegründete malerische, hübsche Château liegt in der Nähe von Saint Emilion auf dem Weg Richtung Cheval Blanc. Ein biodynamisch bewirtschaftetes 17,6 ha Weingut von Alain Moueix ist einer der Vorreiter der intensiven und natürlichen Weinbergspflege, um ohne chemische Hilfsmittel auszukommen. Das ist eines der weinigen biodynamisch zertifizierten Weingütern im Bordelais. Seit 2012 ist dieses Chateau in den Olymp der höchsten Saint Emilion Classifikation aufgestiegen.
Château Fonroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2010
Rotwein Jahrgang: 2010
Herkunft: Saint Emilion - Bordeaux
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Ausbau: biologischer Anbau
zu geniessen bis bis 2040
Bewertung:
Lobenberg: 94–95+/100
PM: 92–94/100
Weinberater: S. ToutoundjiKonzentrierte Frucht, feines Brombeer, Cassis, Heidelbeer, Lakritze begleitet von raffinierter Mineralität und dunkler Schokolade. Im Gaumen sagenhaft elegant. Eine köstliche Delikatesse von Eleganz und Feinheit, die Freude bereitet.
Passt zu dunklen Fleischgerichten, Wild, T-Bone-Steak, Sirloin Steak