Azienda Agricola Podere Marcampo, Volterra (Toskana)
Nur drei Kilometer von Volterra, auf 247 Meter über Meer, im Herzen des Naturparks von Balze und Calanchi, befindet sich die Azienda Agricola Podere Marcampo. Das antike Landhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde kürzlich von Genuino Del Duca renoviert. Der Patron und Chefkoch führt neben dem Weingut und der Olivenölproduktion auch das Gästehaus und Ristorante Enoteca Del Duca di Volterra. Seit dem Jahr 2005 wird auf zwei Hektaren des alkalischen Bodens, welcher reich an Salzen und Mineralien ist, mit viel Liebe und Leidenschaft Wein produziert. In sorgfältiger Handarbeit sind Weine von ausserordentlich hoher Qualität entstanden. So konnten schon etliche Weine internationale Preise einheimsen.
Genuino Toscana IGT 2015 Podere Marcampo, Volterra
Rotwein Jahrgang 2015
Produzent: Marcampo
Herkunft: Toskana, Italien
Rebsorten: 80% Sangiovese und 20% Merlot
Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt 13,5%
zu geniessen bis 2015
Inhalt 75 cl
Verpackung: 6er-Karton
passt zu rotem Fleisch, wie Lammkarree, Entrecôte, Rindsfilet und Wild, kräftig gewürzten Pastagerichten oder Pilzragout.Tiefes beinahe tintenfarbenes Kirschrot, Bouquet nach Brombeeren, Kirschen, Cassis und Himbeeren. Im Gaumen strukturiert und körperreich mit fruchtbetonten Noten von Beeren und Dörrfrüchten. Langanhaltend im Abgang.