Ein feiner fruchtiger Rotwein von purpurroter Farbe. In der Nase Aromen von Kirsche, Heidelbeeren und Kräuternuancen. Am Gaumen herrliche Fruchtaromatik mit Noten von Kakao und einer Spur Minze. Gut eingeschliffenes Tannin. Lang im Abgang.
Der traditionelle Wein der Herdade do Mouchao wird im grossen Eichenfass ausgebaut und begleitet kräftige Speisen opitmal.
Alentejo DOC Dom Rafael, Herdade do Mouchão
Hersteller: Herdade do Mouchão, Alentejo DOC, Portugal
Rotwein 2015
Rebsorte: Castelao, Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet
Inhalt: 75cl
Packung: 6er-Karton
Alkoholgehalt: 14% vol.
Handlese, die nicht abgebeerten Trauben werden in Lagares gestampft und vergoren. Ausbau: Zwölf Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, danach sechs Monate Flaschenreifung.
Passt zu Grilladen, Pasta/Pizza, Hartkäse
Auszeichnungen: Falstaff, 88 Punkte