Irish Distillers Limited

Eine Destillerie wurde in Midleton bereits im Jahr 1825 von der Familie Murphy etabliert, die heute unter anderem auch eine Brauerei in Cork betreibt. 2 Jahre vorher wurden die Bestimmungen bezüglich Alkoholbesteuerung gelockert, so dass die Destillerie im grossen Stil errichtet wurde. Unter anderem gibt es daher in Midleton den grössten Brennkessel (Pot Still) der Welt. Der Whiskey aus Midleton fand vor allem lokal grossen Absatz, die Marke Paddy wurde nach ihrem erfolgreichsten Handelsvertreter Paddy Flaherty benannt und existiert noch heute. Ende des 19. Jahrhunderts fusionierte Midleton mit anderen Brennereien aus dem Raum Cork zur Cork Distilleries Company und im Jahr 1966 mit Jameson und Power’s aus Dublin zur Irish Distillers Limited. 1975 wurde die Produktion stillgelegt und in eine nagelneue benachbarte Fabrik verlagert. Seit 1992 ist die alte Destillerie als Museum geöffnet und wird von Irish Distillers als Jameson Heritage Centre geführt. Es ist die Abfüllung des neuen Master Distiller Brian Nation der Midleton Distillery. Brian Nation hat die Verantwortung vom alten Master Barry Crockett 2013 übernommen, der den ersten Midleton Very Rare 1984 kreierte und bis 2013 dafür zuständig war.

Midleton Very Rare Irish Whiskey 2014

Artikelnummer: 7167.40.070
CHF198.00Preis
Flascheninhalt
  • Hersteller: John Jameson & Son
    Herkunft: Midleton East Cork, Ireland
    Flascheninhalt: 70cl
    Alkoholgehalt: 40% Vol.
    Jahrgang: 2014
    Alter-Mix: 15 - 25 Jahre
    Ausbau: Bourbon-Fässer
    Besonderes: in Holzkiste, Very Rare

    Auszeichnungen: Silver Irish Whiskey – 2014 Wizards of Whisky Awards
    Gold Irish Whiskey – Deluxe Blend – 2014 International Wine & Spirit Competition
    Master Irish Blended – Super-Premium – 2013 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

    Für die limitierte Edition Midleton Very Rare werden jedes Jahr nur die besten 3-fach destillierten Single Pot Still- und Grain Whiskeys der Midleton Distillery verwendet, alle gelagert in leicht getoasteten amerikanischen Bourbon Fässern. Dabei werden die besten Fässer vom Master-Distiller Brian Nation ausgewählt, die im Resultat einen hervorragenden Blend aus 12 – 25 Jahre alten Whiskeys entstehen lassen. Die Stückzahlen sind leider wie immer extrem limitiert! Jede Flasche wird einzeln nummeriert und vom Master Distiller signiert.

    Duft von vanillig-malzigen Noten mit Minze, Apfel und Banane. Im Gaumen sehr komplex und vollmundig mit süssen und gleichzeitig würzigen Aromen wie Vanille, Zimt und Lakritze. Die Aromen von reifen Früchten wechseln mit Noten von Gerste und Holz. Langer sanfter Abgang mit süss-würzigen Aromen, die mit Getreidearomen unterlegt sind.

     

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