1928 von Josef Lantenhammer als Enzianbrennerei gegründet, heute in 3. Generation mit der modersten Brennanlagen Europas für herausragende Edelobstbrände mit Frucht- und Sortentypizität.
Erstklassige, vollreife Früchte sind die Grundlage dieser Destillate. Die Brände werden 1-3 Jahre in Tonbehältern gelagert. Das Resultat sind kristallklare und edle Destillate mit viel Aromen.
Mirabellenbrand Lantenhammer, Schliersee
Hersteller: Lantenhammer, Schliersee, Bayern
Alkohol: 42% vol.
Inhalt: 50clDie Früchte sind die kleine gelbe "Pflaume", die von kleinen Betrieben angebaut und von Hand gelesen werden.
Dreifach destilliert mit Rauh- und Feindbrand in Kupferkesseln nicht grösser als 450 Liter Inhalt.
Charakteristik: aromatisch, komplex, zartbittere Gewürz- und Fruchtnoten, weich, langes Finish
Der Brand wird 1-3 Jahre in Tonbehältern verfeinert. Das Resultat sind kristallklare und edle Destillate mit viel Aromen.