Compañia Licorera de Nicaragua

Die Marke stammt von der Compañia Licorera de Nicaragua. Sie wurde im Jahre 1890 gegründet und hat ihren Sitz in Managua, Nicaragua. Die eigentliche Destillerie befindet sich jedoch etwa 120 km nordwestlich von Managua in Chichigalpa. Die Unternehmensleitung sieht darin den Vorteil, direkt in der Nähe der San Antonio Zuckerfabrik optimalen Zugriff auf die Melasse zu haben, welche für den Destillationsprozess äusserst wichtig ist. Zu weiteren Marken des Unternehmens zählen der Mombacho oder Zapatera. Die Lagerhäuser der Compania werden unter Liebhabern zu den global grössten Schatztruhen für Rum aus Melasse gezählt.

Seit 1890 produziert die Compania Licoreras de Nicaragua Rum auf Spitzenniveau: 5-fache Destillation in modernsten Column-Still (kontinuierlicher Brennvorgang). Der Rum des Hauses wird Flor de Cana genannt, was zu deutsch "Blüte des Zuckerrohrs" bedeutet. Als einziger Rum trägt er die Lizenz zur Bezeichnung "Slow Aged", die von der US-Regierungsbehörde ausgestellt wird und bedeutet, dass der Rum einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess in Eichenholzfässern durchläuft. 

Rum Flor de Caña 18 Jahre

Artikelnummer: 7545.40.070-1
CHF69.00Preis
Flascheninhalt: 70cl
  • Produzent: Compania Licoreras
    Herkunft: Nicaragua
    Inhalt: 70cl
    Alkoholgehalt: 40% Vol.
    Alter: 18 Jahre
    Ausbau: Slow Aged in small White Oak Barrels
    Verpackung: Kartonbox
    Auszeichnungen: International Rum Conference, Madrid 2015 – Doppelgold International Wine and Spirit Competition 2010 – Gold (Best in Class) World Spirits Competition, San Francisco 2009 – Silber International Wine and Spirit Competition 2008 – Gold (Best in Class) World Spirits Competition, San Francisco 2008 – Gold

    Der Flor de Caña Centenario 18 Years ist ein “Slow Aged” Rum aus Nicaragua. Die Auszeichnung “Slow Aged” weist auf eine besonders hochwertige und sorgfältige Lagerung hin. So verbrachte dieser Rum 18 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern und hat in dieser Zeit eine sehr dunkle Bernsteinfarbe erhalten.

    Bukett: Sanft würzige Noten, Bitterschokolade, geröstete Nüsse, Gewürzgarten. Gaumen: Sanfter, runder Körper mit grosser Finesse und Komplexität. Finish: Lang, süssliches Karamell, Eichenaromen.

    Ein erlesener Rum kann nicht nur durch Geschmack und Aroma überzeugen, sondern besticht auch durch eine auffallende und gleichzeitig einladende Optik. Im Falle des Flor de Caña Centenario 18 Years gibt es keine Zweifel, dass diese Spirituose beides wunderbar kombinieren kann.

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