Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci

Die 50 Hektaren Reben befinden sich seit 1984 im Besitz der Contessa Franca Spalletti Trivelli, der Mutter des Oenologen Federico Zileri, welcher auch die Weine seines Vaters (Poggio a Poppiano) vinifiziert. Sie liegen in unmittelbarer Nähe des Castello di Bolgheri und grenzen an die Rebflächen von Tenuta dell‘Ornellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in den besten Jahren werden die Weine von Castello di Bolgheri abgefüllt. So wurden die Jahrgänge 2002 und 2003 als zuwenig gut für Castello di Bolgheri empfunden und wurden im Sinne des konsequenten Strebens nach Qualität ausgelassen. Regelmässig werden die Spitzenweine Varvàra und Castello di Bolgheri von der italienischen Weinbibel Gambero Rosso, wie auch von diversen internationalen Weinkomitees mit Bestnoten bewertet.

Varvàra Bolgheri DOC 2016 Castello di Bolgheri

CHF33.00Preis
  • Rotwein Jahrgang 2016
    Produzent: Castello di Bolgheri
    Herkunft: Bolgheri, Toscana, Italien
    Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot
    Ausbau: 12-Monate in Barriques
    Alkoholgehalt 14,5%
    zu geniessen bis 2028
    Bewertung: 94/100 Wine Spectator
    Inhalt 75cl
    Verpackung: 6er-Karton
    passt zu dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.

    Tintiges Kirschrot, Aromen von Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten. Im Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.

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