Dalmore
Die Dalmore Brennerei wurde im Jahr 1839 von Alexander Matheson gegründet. Schon 1874 wurden dort vier Brennblasen verwendet, 1966 wurde dann auf acht erweitert. Der Name „Dalmore" ist halb gälisch, halb altnordisch und bedeutet „grosse Wiese". Die Destillerie befindet sich am Ufer des Cromarty Firth, gegenüber den fruchtbaren „grossen Wiesen" der Black Isle.
2007 wurde Dalmore für 595 Millionen Pfund an die Tochter der indischen The UB Group United Spirits verkauft.
Dalmore Cigar Malt Reserve
Hersteller: Dalmore
Herkunft: Schottland Highlands
Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 44% Vol.
Ausbau: Es wurde besonderes Augenmerk auf die Fässer gelegt, alle Fässer wurden von Masterblender Richard Paterson persönlich ausgewählt. Es ist eine exklusive Auswahl von 10-15 Jahre alten Malts, die in 30 Jahre alten Matusalem Oloroso Sherryfässern aus der Bodega Gonzalez Byass, sowie in ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weisseiche reiften. Um zu gewährleisten, dass der erlesene Geschmack dieses herausragendem Whiskys perfekt mit edlen Zigarren harmoniert, wurde der Dalmore Cigar Malt Reserve wird mit 44 %. vol. abgefüllt.