Laibach Vineyards
1994 verwirklichte Friedrich Laibach seinen Traum vom Besitz eines Weingutes. An den Hängen des Simonsberges war die Farm Good Success und wurde mit 40 ha Land zu Laibach Vineyards. Das Simonsberg-Terroir mit seinen mageren, tiefroten Böden (Glovelly, Glenrosa) und den kühlenden Meereswinden aus der nahe gelegenen False Bay ist ideal für Rotweine mit viel Körper und Komplexität. Die Familie Laibach, welche in Deutschland lebt, hat diese Farm im Jahre 1994 übernommen. In moderner Architektur wurde ein Gebäude erstellt, welches das neue Zeitalter, das hier Einzug gehalten hat, verkörpern soll.
Innert weniger Jahren hat der Weinmacher Stefan Dorst dieses Gut an die Spitze der neuen, modernen südafrikanischen Produzenten geführt. Er arbeitet beim Weingut Becker in Schweigen/Pfalz und auch für Venta D’Aubert in Spanien. Die Zeitschrift VINUM hat ihm den Deutschen Rotweinpreis verliehen. Tatkräftig unterstützt wird er vom jungen, taltentierten François van Zyl. Dieser ist während der Abwesenheit von Stefan Dorst für die Weine verantwortlich und übernimmt immer mehr Verantwortung.