Seit 1995 spezialisiert auf Weine, Spirituosen und Kulinarik
GIN Bunker Classic
CHF 55.00
Bunker Distillery
Bunker Distillery ist eine Mikrobrennerei im Norden Spaniens in einer ländlichen Umgebung, die sich hervorragend für die Destillation eignet. Das Klima bewahrt perfekt die Qualität der Zutaten, und die Ruhe der Gegend erlaubt es dem Brennmeister, sich ganz auf die Kunst der Rezepturentwicklung zu konzentrieren. Der wichtigste Teil der Brennerei ist "Cloe", die Brennblase, die von den Ingenieuren von Carl nach einer langen, sorgfältigen Studie der Destillationsanforderungen entworfen wurde. Die Bunker Distillery verfügt über die technischen Mittel, um verschiedene Destillationstechniken anzubieten, von denen einige auch in der Parfümherstellung verwendet werden, wie z.B. das Ziehen von ätherischen Ölen, um den Destillationsarbeiten einen einzigartigen Charakter zu verleihen.
Anzahl
GIN Bunker Classic
GIN Bunker Classic
Produzent: Distillerie Bunker
Herkunft: Castilla y Leon, Spanien
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Ausbau: 6 Monaten vor der Abfüllung
London Dry Gin-Kategorie, glutenfrei
100% natürlich, frei von Zucker und Zusatzstoffen
5-fach destilliert in kontinuierlicher Kupferbrennblase
Reifeprozess von ca. 6 Monaten vor der Abfüllung
limitierte Auflage, kleine Chargen
Tierra de Sabor Qualitätszertifikat, Single-Batch-Destillation
Der Gin wird einmal im Jahr, nach der Sammlung natürlicher Pflanzen hergestellt. Diese werden vorher über längere Zeit im «Bunker» gelagert und gereift. Erst danach werden sie verarbeitet. In der Nase zeigt dieser Gin eine intensive Wacholdernote. Viele bezeichnen diese Aromen als klassischen Gin aus dem 17. Jahrhundert. Das Aroma ist grosszügig, rund, elegant und ergänzt sich am Gaumen mit süssen, würzigen Nuancen mit schöner Frische.