Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani

Geschmack: Der Aceto Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig.

Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse, Saucen und Desserts (Panna cotta, Erdbeeren, Melonen, Vanille-Eis)

Aceto balsamico di Modena IGP Avorio 12 Jahre alt

Artikelnummer: 8306.02.025
CHF79.00Preis
Flascheninhalt: 25cl
  • Inhalt. 25cl Rotweinessig, gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau. 12 Jahre gealtert in verschiedenen Holzfässern.

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