Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana

Die Region rund um den Gardasee ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet.

Amarone Classico DOCG 2014 Zenato

CHF 48.00Preis
  • Rotwein Jahrgang: 2014
    Rebsorte:Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina
    Alkoholgehalt: 16,5% vol.
    Ausbau in Barrique
    zu geniessen bis 2035
    Passt zu Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse oder so zu Geniessen.

    Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina sind die vier Traubensorten, die diesen Amarone ausmachen. Die Gärung erfolgt während 15-20 Tagen, dann 3-monatiger Ausbau in neuen, getoasteten Barriques mit anschliessender 18-24 Monate Flaschenlagerung.

    So zeigt er ein brillantes Granatrot und Aromen von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. Am Gaumen geschmeidige Tannine, dicht, mundfüllend und weich mit langem, anhaltenden Abgang.

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