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Geschmack: Der Aceto Balsamico di Modena wird gewonnen aus einer Mischung von ausgewähltem Traubenmost und bestem Weinessig. Er wird durch Lagerung in verschiedenen Fässern (Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirschbaum) verfeinert. Dieser Balsamico ist dickflüssig wie Sirup, dunkel, glänzend, von süss-saurem Geschmack und angenehm würzig.

Ideal zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Käse, Saucen und Desserts (Panna cotta, Erdbeeren, Melonen, Vanille-Eis). Casa del Balsamico Modenese - Familie Cattani

 

Balsamico di Modena IGP 40 Jahre 50ml

Artikelnummer: 8319.00.005-1
CHF 44.00Preis
Flascheninhalt: 50ml
Anzahl
  • Inhalt: 50ml
    Balsamico aus gekochtem Traubenmost aus ökologischem Anbau
    40 Jahre gealter in verschiedenen Holzfässchen.
    Betrieb seit 1993 Bio-zertifiziert.

Complimenti AG Weine • Spirituosen • Kulinarium

Buchserstrasse 3, CH-9469 Haag/Sennwald

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