Charakteristik: sehr dicht, fruchtig-würzig, vielschichtig, komplex, weiche TannineMittleres Purpur. Süsses, nach Amarenakirschen duftendes Bouquet, sanft kompottig im Untergrund von der Fruchtsüsse. Sehr gut vinifiziert, interessantes Potenzial.

Passt zu dunklen Fleischgerichten, Wild, Kaninchen, Lammgigots, Gulasch

 

Das Weingut mit 46 ha Rebfläche gehört Silvio Denz, Inhaber der Glasmanufaktur Lalique. Das Durchschnittsalter der Reben ist 35 Jahre. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. nachhaltiger natürlicher Weinbau.

 

Château Cap de Faugères, Côtes-du-Castillon AC 2015

CHF19.80Preis
Flaschengrösse
Jahrgang
  • Rotwein Jahrgang: 2015

    Herkunft: Frankreich - Bordeaux - Côtes-du-Castillon AC

    Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

    Ausbau: 12 bis 14 Monate

    Alkoholgehalt: 14.5% vol.

    zu geniessen bis 2022

    Önologe(n) : Michel Rolland, Sandra Goffre

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