Château Patris
Château Patris schmiegt sich an die südwärts gewandten Hügel von Saint-Émilion, nicht weit vom Château Angélus. Dieser exzeptionelle Standort profitiert von einem natürlichen Schutz gegen kalte Winde und einer Sonneneinstrahlung, die die perfekte Reifung der Trauben unterstützt. Von den annähernd 9 Hektaren ist der Grossteil mit Merlot (80%) bestockt, gefolgt von jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, was ein für die Region relativ hoher Anteil Cabernet Sauvignon ist (und dem von Château Pavie entspricht). Die Rebstöcke sind im Schnitt über 40 Jahre alt, was die Weine sehr konzentriert macht. Eigentümer des Gutes ist seit 1967 der erfolgreiche Négocian Michel Querre.
Château Patris Saint Emilion Grand Cru 2020
Château Patris 2020
Rotwein Jahrgang 2020
Weingut: Château Patris
Herkunft: Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux
Rebsorte: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 Monate Barrique, davon 40% neue
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
zu geniessen bis 2035
Bewertung: falstaff 90-92/100
Inhalt: 75cl
Verpackung: 6er-OC
Idealer Begleiter zu Fleisch, Wild, Mediterraner Küche oder einfach so.
Château Patris ist ein Klasse St. Emilion Grand Cru! Der Wein ist dunkel, dicht, extraktreich, ausgewogent. Noten von zarten Kräutern, etwas Tabak, schwarze Waldbeeren, Brombeeren, Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, runde Tannine, harmonisch, reife Pflaumen im Rückgeschmack.