Champagne Serge Mathieu

Die Familie Mathieu ist seit dem 18. Jahrhundert in Avirey-Lingey ansässig und bewirtschaftet heute im Département Aube 12 Hektaren Rebfläche, wo die südlichsten Weinberge der Champagne liegen. 1958 hat Serge Mathieu mit seinem Vater France das Gut übernommen. Inzwischen sind seine Tochter und deren Mann ebenfalls im Familienunternehmen tätig. Es ist dem Haus Serge Mathieu gelungen, einen Stil durchzusetzen, den es zu einem der besten Häuser der Aube macht; ein toller Champagner mit Eleganz und Frucht. Der Pinot Noir, der den Hauptanteil in den Cuvées bildet, überträgt seine fruchtige Struktur und sein elegantes Bukett. Während den drei bis fünf Jahren im Keller erhalten die Champagner eine natürliche Sanftheit und eine Komplexität, die sie zum vollendeten Genuss machen.

Champagne Cuvée Prestige brut Serge Mathieu

CHF46.00Preis
Flaschengrösse
  • Champagner Cuvée Prestige brut (Schaumwein)
    Hersteller: Serge Mathieu
    Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay
    Herkunft: Champagne, Frankreich
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Inhalt: 75cl
    Verpackung: 6er-Karton

    Ein sehr edler Champagner eines kleinen Weingutes! Angenehm moussierend, blumig-fruchtig, geschmeidig, fein, weiniger Typ

    passend zu Apéro, Austern, Avocado, Suhsi, Meeresfrüchten, Kaviar, Terrinen, Pasteten

    „Man sagt oft, Kleider machen Leute." Und bei den Champagnern des Hauses Serge Mathieu trifft das im positiven Sinne zu. Der Eindruck von Klarheit und Eleganz, dieser Hauch von Erlesenheit, der durch eine extreme Aufmerksamkeit für Details und einen tief verwurzelten Sinn für Schönes bedingt ist, finden sich beide in Aroma und Geschmack der Weine des Hauses wieder.

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