Palmer & Co ist vor allem eine Geschichte von Menschen, die ihre Leidenschaft zur Weinrebe, zum Terroir und zum Wein ausleben, ganz im Sinne der Exzellenz. Eine sinnstiftende Geschichte mit internationaler Ausrichtung und ein seit 1947 übermitteltes, präzise orchestriertes Know-How. Palmer & Co verkörpert eine ganz natürliche Eleganz ohne Übertreibung oder Zurschaustellung, die auf Dauer ausgerichtet ist und Emotionen erzeugt. Palmer & Co wurde von sieben Gründerwinzern initiiert und ist heute zu einer Referenz geworden, bereit für die Herausforderungen von morgen.
Champagner Rosé Solera AC Palmer & Co
Champagner Rosé (Schaumwein)
Weingut: Palmer & Co
Herkunft: Champagne AOC
Rebsorte(n): 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
Ausbau: Rosé Solera
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
zu geniessen bis
Bewertung: Falstaff 92/100 James Suckling : 96/100 Decanter : 95/100
Inhalt: 75cl
Verpackung: 6er-Karton
passt zum Aperitif, zu weissem Fleisch, Fisch, Weichkäse
Strukturiert, komplex und mit herausragender Frucht. Zartes Rosa, intensiv weinige Nase, am Gaumen dann Zitrus, Birne, Aprikosen, Erdbeere und Cassis. Straffe Textur durch die Gerbstoffe, flankiert von einer herrlich reifen Säure, die für ein sehr ausgewogenes Mundgefühl sorgt, fruchtig und elegant bis ins lange Finale. Ein Solitär in seiner Art.