Humbel Spezialitätenbrennerei AG
Hummel brennt schon seit 1918 Fruchtdestillate in 3. Generation. Mit der Lancierung sortenreiner Kirschbrände und dem Slow Food Prestige Brenzer Kirsch hat sich Humbel einen Namen gemacht. Mit der Wertschätzung für alte Kirschsorten von Hochstammbäumen wurde wesentlich zur Erhaltung dieses Schweizer Kulturgutes beigetragen. Humbel ist stolz darauf, «Hochstamm Suisse»- oder «Bio Suisse»-zertifizierte Rohstoffe einkaufen zu können.
Kirsch im Kirschholzfass Cuvee Lorenz Humbel K198
Kirsch im Kirschholzfass Cuvée Lorenz Humbel K198
Produzent: Humbel Spezialitätenbrennerei AG, Stetten
Herkunft: Schweiz
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Ausbau: im Kirschholzfass
Um die Cuvée Lorenz Humbel perfekt abzurunden, wurde ihr zwei Jahre Ruhe in einem Kischholzfass verordnet! Bei jeder Produktion wird jeweils ein Drittel zurückbehalten und mit der folgenden Cuvée vermählt. Die Zahl auf dem Etikett weist auf die Anzahl der verwendeten Kirschsorten hin. Spezielle Aromen von Tabak, Herbstblättern und getrockneten Apfelschalen steigen in die Nase. Baumnussaromen und Zartbitterschokolade schmeicheln dem Gaumen. Eine rassige, harmonische und bittere Süsse unterstreicht das Ganze noch. Dieser Kirsch passt bestens zu Zigarren und dunkler Schokolade.