Tres Hombres
Im Jahr 2000 trafen drei beherzte Segler auf einem Schulschiff unter Segeln aufeinander. Der Kapitän des Schiffes gab den drei jungen Abenteurern auf seinem Schiff den Spitznamen „Tres Hombres“. Einer aus dieser Gruppe ist der aus der Steiermark stammende Andreas Lackner, der sich mit den Niederländern Jorne Langenlaan und Arjen van der Veen zusammentat, um eine Vision real und greifbar zu machen.
Gemeinsam fanden sie ein schwer sanierungsbedürftiges Schiff, welches unter Mithilfe von 150 Freiwilligen aus 25 Nationen in 160.000 Arbeitsstunden zum Flaggschiff und Stolz der ersten emissionsfreien Handelsflotte werden sollte. Heute trägt dieses Schiff den Namen Tres Hombres und bringt seit 2010 fair gehandelte Produkte ausschließlich unter Segeln aus der Karibik nach Europa. Seit Sommer 2015 ist auch das zweite Schiff die Nordlys IV, eine 140 Jahre alte hölzerne Ketch, im Einsatz, um die Route Skandinavien – Portugal zu besegeln und zu beliefern. Wie ihre große Schwester natürlich zu 100% emissionsfrei!
La Palma Fuerte X Ed. 51. 2022 Tres Hombres
Produzent: Distillerias Aldea
Herkunft: Islas Canarias - Sail Cargo
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 44,2% Vol.
Alter: 10 Jahre
Ausbau: Bourbonfässern, Ruby Port, Palo Cortado, Moscatel
Abgefüllt: 2022, 1346 Flaschen, Tres HombresDie eigentliche Herstellung aus lokalem Zuckerrohr übernahm die familiengeführte Aldea Distillery aus La Palma (Kanaren). Interessanterweise wurde das Qualitätsprodukt aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert und lässt sich somit mit Rhum Agricole vergleichen. Der Rum von den Kanaren reifte vor Ort zehn Jahre in amerikanischen Bourbonfässern. Anschließend ging es an die Nachlagerung auf hohe See, wobei der spanische Rum von Palo-Cortado-Sherryfässern, Ruby-Portweinfässern und Moscatel-Weinfässern beeinflusst wurde. Etwa fünf Monate dauerte das ausgeklügelte Finishing, wobei der Rum knapp 10.000 Meilen in die Karibik und nach Europa zurücklegte. Dabei wurde er nicht nur vom ständig wechselnden Klima auf dem Meer, sondern auch vom intensiven Holzkontakt aufgrund der ständigen Bewegung beeinflusst. Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man diesen kraftvollen und komplexen Rum nicht unterschätzen. Der Exot voller Wiedererkennungswert kombiniert süsses Zuckerrohr mit Zitrusfrüchten. Darüber hinaus bemerkt man geröstete Walnüsse, leicht würzig mit Vanille, Kakao und Nougat.