Bodegas Nexus, Pesquera de Duero, Ribera del Duero
Die Bodegas Nexus befindet sich in Pesquera de Duero, nahe des Flusses Duero, der dem Weingebiet Ribera del Duero auch seinen Namen gibt. In dieser Region gilt der ganze Stolz der Tempranillo-Traube (Tinta Fina), welche sich durch das kontinentale und mediterrane Klima in der Gegend besonders gut entwickelt. Die neue Kellerei, welche mit viel Sorgfalt geplant und umgesetzt wurde, beherbergt die neusten Technologien für die Weinproduktion. Die Gegebenheiten, die traditionellen Techniken sowie das Wissen und Gespür der Kellereimeisterin Camino Pardo erlauben die Schaffung von sinnlichen und komplexen Weinen. Nexus lebt ihre Philosophie und kümmert sich sorgfältig um jeden einzelnen Prozess, denn Perfektion wird angestrebt. Mit viel Leidenschaft zum Detail, Geduld und Instinkt produziert Camino Pardo Weine mit einzigartigem Charakter.
Ribera del Duero DO ONE 2020 Nexus
Rotwein Jahrgang 2020
Weingut: Bodegas Nexus, Pesquera de Duero
Herkunft: Ribera del Duero DO
Rebsorte: 100% Tempranillo
Ausbau: 8 Monaten in französischen Barriques
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
zu geniessen bis 2030
Inhalt: 75cl
Verpackung: 6er-Karton
passt zu Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse, gebratenem Fisch u.v.m.
Nur bestes Traubengut wird verwendet. Schonende Gärung und ein anschliessender Ausbau während. Dunkles kirschrot mit rubinrotem Rand. In der Nase begrüsst Sie ein Blumenstrauss aus Lavendel, gefolgt von einer Note aus roten Früchten mit einem Hauch von Karamell. Dezentes Holz verwöhnt den Gaumen und führt zu einem frischen und balsamischen Abgang, der das perfekte Finale darstellt.