Das 5.8 ha grosse und seit über 500 Jahren im Familienbesitz befindliche Weingut Willi Haag wird seit 1995 von Marcus Haag geführt. Hier werden Weine produziert, die zum Eindrücklichsten gehören, was es auf dieser Welt gibt. Dass die Preise nach wie vor geradezu extrem moderat sind, lässt sich dadurch erklären, dass Marcus und seine Mutter Inge die Bewirtschaftung der Steillagen mit viel Handarbeit fast alleine machen und so die Kosten niedrig halten. Die Erträge liegen bei durchschnittlich 60 hl pro Hektar. Das Angebot reicht vom trockenen Gutsriesling bis zum edelsüssen Spitzengewächs. Die Weine bestechen durch ihre feine, mineralische, klare und feinfruchtige Art und können dadurch auch als ideale Sommerweine gelten. Sie haben ausserdem eine sehr gute Lagerfähigkeit.
Riesling Spätlese trocken alte Reben Mosel 2016 Willi Haag
Weisswein Jahrgang 2016
Weingut: Willi Haag
Herkunft: Mosel, Deutschland
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol.
Inhalt: 75cl
Verpackung: 6er-Kartonzu geniessen bis 2035
Der Wein stammt von 40-jährigen Rebstöcken. Ein wunderbar klarer Riesling-Duft strahlt entgegen, intensiv fruchtig und lässt auch der Mineralität genügend Platz. Kraftvoller, voluminöser Antrunk, der Wein ist saftig, cremig von weichem Schmelz: Raffinierte Frucht trifft auf geballte Mineralität. Ein herrlich schmackhafter, eleganter, feingliedriger Wein, der einen unwiderstehlichen Charme ausstrahlt.
ideal zu Aperitif, zu Gemüsetarte, hellem Fleisch