Tullibardine Highland Single Malt
William Delmé-Evans wandelte im Jahr 1947 eine jahrhundertealte Brauerei am Südrand der schottischen Highlands in eine Whisky-Brennerei um, die fortan unter dem Namen Tullibardine bekannt werden sollte. Whisky und Bier haben mehr gemeinsam, als man denkt, immerhin ähneln sich die allerersten Schritte im Herstellungsprozess sehr.
Das Logo von Tullibardine zeigt die Jahreszahl 1488 unterhalb einer Krone. Die kommt daher, dass die Brauerei, aus welcher die Destillerie hervorging, bereits im 15. Jahrhundert existierte, als niemand Geringeres als James IV. von Schottland vorbeischaute, um sich kurz vor seiner Krönung ein Getränk zu gönnen.
Tullibardine 228 Highland Single Malt
Hersteller: Tullibardine
Herkunft: Highland, Schottland
Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Ausbau: Der Tullibardine 228 Sauternes Finish hat seine Farbe, sein Aroma und seinen Geschmack zwei Fasstypen zu verdanken: Die Reifung in Bourbon-Barrels aus Amerika und das anschliessende 12 monatige Finish in 228 Liter fassenden Sauternes-Fässern aus Frankreich, zeigt das Ergebnis: Kaum zu glauben, dass die sich am Gaumen entfaltenden Nuancen von Ananas und Orangenschale tatsächlich von dieser Fasskombination stammen.
