Tenute Rubino ist Mitte der 80er Jahre aus einer Idee von Tommaso Rubino entstanden, der zutiefst vom Potenzial des Salento überzeugt ist. Sein Ziel war es, die Werte der lokalen Weinbautradition bestmöglich zur Entfaltung kommen zu lassen. Sein Sohn Luigi hat das Projekt konkretisiert und gemeinsam mit Romina Leopardi die Tenute Rubino kreiert. Der Hauptsitz ist in Brindisi. 

Salento ist ein Land, das bezaubert. Das Licht beherrscht die Landschaft von Olive, Weinberg und Meer.

Ein einzigartiger Produktionskontext, in dem die Rebe ihren idealen Lebensraum gefunden hat, um gute, terroirtypische Weine zu produzieren.

Heute ist es ein Weingut, das mit aufmerksamen und bewussten önologischen und ökologischen Werten arbeitet, was dieser Qualitätswein aus Salento auch ausdrückt.

Visellio, Primitivo Salento IGT Tenute Rubino

CHF24.50Preis
Flaschengrösse
  • Rotwein Jahrgang: 2013 IGT Salento

    Rebsorte: Primitivo 100%, Alkoholgehalt: 15% vol.

     Maischegärung: 18 Tage, bei Temperaturkontrolle

    Verfeinerung: 8 Monate, in Barrique , Flaschenreife: 12 Monate

    Ein warmer und komplexer, von seinem Ursprung geprägter Wein, kräftig und mit umfassender Ausdrucksstärke und Eleganz, ein echter Spitzenwein.

    Leuchtendes undurchdringliches Rubinrot, Breitgefächertes Aromenspektrum von schwer zu erreichender Finesse, eingelegte Pflaumen, Johannisbeer- und Heidelbeerkonfitüre, Gewürznelken und Muskatnuss bis zu Anklängen von Sternanis, Veilchen und Lakritz reicht.

    Passt zu würzigen und herzhaften Gerichten wie mit Thunfisch gefüllten Auberginen-Röllchen, gebackener Lasagne, Wildschwein süss-sauer, Hasenschmorbraten, geschmortem Hirsch, Rinderfilet mit schwarzem Trüffel. Hervorragend auch zu gereiftem herzhaften Käse.

  • Magnum (1,5 Liter) in Original-Holzkiste OHK

    Rotwein Jahrgang: 2013

    Rebsorte: Primitivo 100%

    Alkoholgehalt: 15% vol.

    Ausbau: 18 Tage, bei Temperaturkontrolle,

    8 Mt. in Barrique, 12 Mt. in der Flasche

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