Vodka Stolichnaya
Elit ist einer der begehrtesten Vodkas auf dem Markt. Elit™ wurde ausserdem zum zehnten Mal vom BTI (Beverage Testing Institute) mit “Superlative 97/100” bewertet, ein Ergebnis, das von keinem anderen Wodka erreicht wurde. Die 2006, 2007, 2009, 2010, 2014, 2017, 2018, 2019, 2020 und 2021 verliehene Superlative Platinum Medal bestätigt Elit™ als einen der am höchsten bewerteten Wodkas. Elit besteht in erster Linie aus einer Mischung von Sommer- und Winterweizen, welcher, so der Produzent, “auf dem berühmten fruchtbaren schwarzen Boden des einzigen Weinguts der Marke, Kerschinskoje in Russland, angebaut wird.”
Nach dem Destillieren wird der Vodka nach Riga, Lettland transportiert. Hier vermischt sich die Spirituose mit artesischen Brunnenwasser und wird nach einem vierfachen Filtrationsprozess bei -18°C eingefroren. Warum genau bei dieser Temperatur? Weil die Flüssigkeit an diesem Punkt die sogenannte Viskosität verändert. In dieser besonderen Konsistenz wird der Vodka abermals und extrem langsam gefiltert: durch ionisierte Aktivkohlefilter. Laut Stolichnaya führt “dieses charakteristische Gefrierfiltrationsverfahren, das von alten Wodka-Herstellungstechniken inspiriert ist, zu diesem aussergewöhnlichen, preisgekrönten Vodka.”